Ricetta della pasta alla "étoile blanche"

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Ricetta della pasta alla "étoile blanche"
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Contiene informazioni utili.
Dettagli
Inventario/slot
Libri
Categoria
Oggetto comune
Tipo
Altri oggetti
Fonte
In Soldi facili's treasure chest.
Prezzo base
corone
Vendita
1 corone
Peso
0 Peso

This recipe is found along with two others: Ricetta della torta alle spezie e al miele and Ricetta del bollito di gamberi ‎ , and five rubino.

Missioni associate[modifica | modifica wikitesto]

Dal diario[modifica | modifica wikitesto]

Ricetta della pasta alla "étoile blanche" di Ra'mses Gor-Thon

Ingredienti:

una cucchiaiata abbondante di yogurt filtrato (allo stile di Gemmeran)
una manciata di gallinacci
un bicchiere di vino rosso secco
un petto di tacchino
tagliatelle all'uovo
6 pomodori ciliegini
una manciata di rucola
un mazzetto di erbe aromatiche zerrikaniane
Olio d'oliva di Dun Tynne
una ciotola di ricotta
sale e pepe
2 spicchi d'aglio

Sfregare il petto di tacchino con il sale e poi lasciarlo a marinare per almeno due ore nello yogurt con l'aggiunta delle erbe aromatiche zerrikaniane e dell'aglio schiacciato. Bollire i gallinacci per ammorbidirli, ma senza che diventino molli. Lo stesso vale per le tagliatelle: che siano al dente! Chi non sa cuocere la pasta, tanto vale che appenda il suo grembiule al chiodo, dato che non sarà mai uno chef. Una volta che il petto di tacchino sarà marinato, cuocerlo in una casseruola con un filo d'olio d'oliva. Aggiungere il vino, lasciarlo sfumare e infine aggiungere la pasta e i funghi. Aggiungere i pomodorini tagliati a metà e cospargere il tutto con un pizzico di pepe. Aggiungere due cucchiaiate di ricotta e mescolare bene. Impiattare e decorare con qualche foglia di rucola.

Note[modifica | modifica wikitesto]

The name of the chef who created this recipe seems like a play on the name "Gordon Ramsay", a famous British chef.

Video[modifica | modifica wikitesto]

Guys from Eurogamer made etoile blanche variant from "The Witcher 3: Blood and Wine":